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        扬州方便米粉、万高达味、巨星方便米粉

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        发布日期2020年02月13日

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        所在城市四川 绵阳

        商家名称 四川万高达味食品有限公司

        主营业务

        业务热线: 180********
      •   绵阳米粉加盟 米粉调料包代加工
          绵阳米粉是四川绵阳地区汉族传统名吃之一,米粉由来绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时,蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城(今四川绵阳)东山,刘备早就听说四川人擅长烹饪,就提出品尝当地美食。刘璋就说:"闻此山中一人家,其妇善烹饪,祖传以大米磨浆,制成丝,辅以鸡鱼肉等自制作料,开水烫熟即食,汤鲜味美,百里名盛。"于是,刘璋命令手下将这名主妇叫上山来做了这道奇妙的菜。还没上桌,刘备及众将就闻到一股香辣的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭,刘备顿时来了精神,手下众将一个个也都神采奕奕。再看上下,水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨:"富哉,今日之乐乎,美味也!"后来,四川民间争相仿制。在绵阳,在大街小巷,街道两旁米粉店都是清香扑鼻。
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        方便面调料包有麻辣味调料包,酸辣味调料包,老坛酸菜调料包,红烧牛肉面等多种口味,也可定制其他口味。
            调料有以下几种:咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。调味用的佐料,调料通常指天然植物香辛料,是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称,复合型香辛料也称作调料。在中国,调味品和调料通常不是一个概念,调味品包括酱油、蚝油、味精、鸡精,也包括调料。一般分为调料粉包、酱包和蔬菜包三种,根据方便面品种和口味的不同,生产调料包使用的原料会有所不同。但共同点是都要选用新鲜的肉或蔬菜。如其调料粉包、酱包中会加入鸡、猪或牛肉的纯粉及新鲜原料,为了增加其口感丰富性及提高其营养多样性,也会加入部分肉类反应产品、肉酶解物或骨头提取物。    

        在四川绵阳,米粉已有两千年历史了吧,早餐来上一碗热乎乎的米粉已经成为当地人的一种习惯。绵阳的米粉是极细的,抓一把装在竹篓里冒几十秒出来浇一勺臊子,撒上葱花香菜就成了,可以要红汤,以牛肉、肥肠为主,或者是清汤,以鸡肉、海带为主,当然也可以要青红汤,也就是对浇。

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